זרעי פשתן - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשגלן, חלבון, תיאמין, סיבים, שומן, ויטמין B6, אבץ
| פחמימות | 1.6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 29 גרם |
| חלבון | 18.3 גרם |
| סיבים | 27 גרם |
| שומן | 42 גרם |
| סידן | 255 מ"ג |
| נחושת | 1.22 מ"ג |
| ברזל | 5.73 מ"ג |
| מגנזיום | 392 מ"ג |
| זרחן | 642 מ"ג |
| אשגלן | 813 מ"ג |
| נתרן | 30 מ"ג |
| אבץ | 4.34 מ"ג |
| חומצה פולית | 87 מק"ג |
| ניאצין | 3.08 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.16 מ"ג |
| תיאמין | 1.64 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.47 מ"ג |
| ויטמין C | 0.6 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 4.3 מק"ג |
| קלוריות | 534 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 3.66 גרם |
| סוכר | 1.6 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |