קרקר סובין חיטה, אסם - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, נחושת, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן טראנס, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 62 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4.91 גרם |
| חלבון | 10 גרם |
| סיבים | 10 גרם |
| שומן | 10 גרם |
| סידן | 37 מ"ג |
| נחושת | 0.44 מ"ג |
| ברזל | 3.46 מ"ג |
| מגנזיום | 114 מ"ג |
| זרחן | 343 מ"ג |
| אשגלן | 357 מ"ג |
| נתרן | 682 מ"ג |
| אבץ | 2.72 מ"ג |
| חומצה פולית | 29 מק"ג |
| ניאצין | 4.79 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.02 מ"ג |
| תיאמין | 0.19 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.19 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 1 מ"ג |
| ויטמין K | 19.3 מק"ג |
| קלוריות | 394 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 1.8 גרם |
| סוכר | 1.3 גרם |
| שומן טראנס | 0.14 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |