ג'חנון תימני, לא אפוי, שלושת האופים - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, שומן רווי, שומן, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 44 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| חלבון | 6.1 גרם |
| סיבים | 1.6 גרם |
| שומן | 17.6 גרם |
| סידן | 10.3 מ"ג |
| נחושת | 0.08 מ"ג |
| ברזל | 0.67 מ"ג |
| מגנזיום | 13.3 מ"ג |
| זרחן | 62 מ"ג |
| אשגלן | 62 מ"ג |
| נתרן | 385 מ"ג |
| אבץ | 0.4 מ"ג |
| חומצה פולית | 13.5 מק"ג |
| ניאצין | 0.72 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.02 מ"ג |
| תיאמין | 0.06 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.02 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 1.1 מ"ג |
| ויטמין K | 14.8 מק"ג |
| קלוריות | 357 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 9.66 גרם |
| סוכר | 1.1 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |