בצק שמרים, מרודד למאפים מתוקים, מעדנות, אפוי - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: חומצה פולית, שומן רווי, תיאמין, שומן, סוכר, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 38 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7.49 גרם |
| חלבון | 5.2 גרם |
| סיבים | 2.1 גרם |
| שומן | 25 גרם |
| סידן | 8 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 0.47 מ"ג |
| מגנזיום | 10 מ"ג |
| זרחן | 64 מ"ג |
| אשגלן | 80 מ"ג |
| נתרן | 299 מ"ג |
| אבץ | 0.61 מ"ג |
| חומצה פולית | 124 מק"ג |
| ניאצין | 2.37 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.21 מ"ג |
| תיאמין | 0.58 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.09 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 1.7 מ"ג |
| ויטמין K | 27 מק"ג |
| קלוריות | 397 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 13.6 גרם |
| סוכר | 14.2 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |