ברוקולי מטוגן, עם ציפוי, בשמן סויה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, כולסטרול, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 20 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3.14 גרם |
| חלבון | 5.6 גרם |
| סיבים | 3.1 גרם |
| שומן | 6.4 גרם |
| סידן | 36 מ"ג |
| נחושת | 0.09 מ"ג |
| ברזל | 0.97 מ"ג |
| מגנזיום | 24 מ"ג |
| זרחן | 100 מ"ג |
| אשגלן | 236 מ"ג |
| נתרן | 266 מ"ג |
| אבץ | 0.69 מ"ג |
| חומצה פולית | 85 מק"ג |
| ניאצין | 0.93 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.13 מ"ג |
| תיאמין | 0.14 מ"ג |
| ויטמין A | 59 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.12 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.15 מ"ג |
| ויטמין C | 36 מ"ג |
| ויטמין E | 1.4 מ"ג |
| ויטמין K | 96 מק"ג |
| קלוריות | 161 ק"קל |
| כולסטרול | 49 מ"ג |
| שומן רווי | 1.23 גרם |
| סוכר | 1.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |