פטריות מטוגנות בשמן סויה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: נחושת, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, סיבים, שומן, סוכר, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 2.6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5.41 גרם |
| חלבון | 3.5 גרם |
| סיבים | 1.1 גרם |
| שומן | 9.4 גרם |
| סידן | 3.4 מ"ג |
| נחושת | 0.36 מ"ג |
| ברזל | 0.57 מ"ג |
| מגנזיום | 10.2 מ"ג |
| זרחן | 98 מ"ג |
| אשגלן | 362 מ"ג |
| נתרן | 5.7 מ"ג |
| אבץ | 0.59 מ"ג |
| חומצה פולית | 16.4 מק"ג |
| ניאצין | 4.1 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.32 מ"ג |
| תיאמין | 0.08 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.04 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.1 מ"ג |
| ויטמין C | 2.1 מ"ג |
| ויטמין E | 0.8 מ"ג |
| ויטמין K | 16.7 מק"ג |
| קלוריות | 105 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 1.47 גרם |
| סוכר | 2.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |