ירקות בתנור, אנטיפסטי, עם רוטב סויה ושמן זית - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, מגנזיום, ניאצין, אשגלן, שומן רווי, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 9.1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.73 גרם |
| חלבון | 1.6 גרם |
| סיבים | 2.1 גרם |
| שומן | 6.6 גרם |
| סידן | 24 מ"ג |
| נחושת | 0.08 מ"ג |
| ברזל | 0.55 מ"ג |
| מגנזיום | 22 מ"ג |
| זרחן | 47 מ"ג |
| אשגלן | 286 מ"ג |
| נתרן | 574 מ"ג |
| אבץ | 0.3 מ"ג |
| חומצה פולית | 21 מק"ג |
| ניאצין | 0.78 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.06 מ"ג |
| תיאמין | 0.05 מ"ג |
| ויטמין A | 179 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.15 מ"ג |
| ויטמין C | 17.8 מ"ג |
| ויטמין E | 1.3 מ"ג |
| ויטמין K | 7.7 מק"ג |
| קלוריות | 108 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.92 גרם |
| סוכר | 6.7 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |