בשר בקר, אנטריקוט, לא מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, שומן, שומן טראנס, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 1.9 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.78 גרם |
| חלבון | 18.9 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 14.5 גרם |
| סידן | 16.9 מ"ג |
| נחושת | 0.05 מ"ג |
| ברזל | 1.86 מ"ג |
| מגנזיום | 10.3 מ"ג |
| זרחן | 196 מ"ג |
| אשגלן | 259 מ"ג |
| נתרן | 317 מ"ג |
| אבץ | 3.39 מ"ג |
| חומצה פולית | 2.8 מק"ג |
| ניאצין | 5.09 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.26 מ"ג |
| תיאמין | 0.05 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.81 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.61 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 2.55 מק"ג |
| קלוריות | 195 ק"קל |
| כולסטרול | 74 מ"ג |
| שומן רווי | 8.3 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0.7 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |