בשר בקר, שייטל, לא מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, שומן טראנס, ויטמין B12, ויטמין B6, אבץ
| פחמימות | 0.3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.22 גרם |
| חלבון | 22 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 3.4 גרם |
| סידן | 13 מ"ג |
| נחושת | 0.08 מ"ג |
| ברזל | 2.09 מ"ג |
| מגנזיום | 21 מ"ג |
| זרחן | 217 מ"ג |
| אשגלן | 374 מ"ג |
| נתרן | 265 מ"ג |
| אבץ | 5.42 מ"ג |
| חומצה פולית | 3 מק"ג |
| ניאצין | 4.9 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.17 מ"ג |
| תיאמין | 0.08 מ"ג |
| ויטמין A | 1.4 מק"ג |
| ויטמין B12 | 2.27 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.57 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.1 מ"ג |
| ויטמין K | 1.06 מק"ג |
| קלוריות | 115 ק"קל |
| כולסטרול | 46 מ"ג |
| שומן רווי | 0.5 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0.18 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |