בשר בקר, טרי, ללא שומן, מותן (סינטה), לא מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, תיאמין, שומן טראנס, ויטמין B12, ויטמין B6, אבץ
| פחמימות | 2.1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.25 גרם |
| חלבון | 31 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 5 גרם |
| סידן | 19.9 מ"ג |
| נחושת | 0.11 מ"ג |
| ברזל | 3.16 מ"ג |
| מגנזיום | 37 מ"ג |
| זרחן | 340 מ"ג |
| אשגלן | 555 מ"ג |
| נתרן | 175 מ"ג |
| אבץ | 7.98 מ"ג |
| חומצה פולית | 4.6 מק"ג |
| ניאצין | 9.73 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.25 מ"ג |
| תיאמין | 0.12 מ"ג |
| ויטמין A | 3 מק"ג |
| ויטמין B12 | 2.77 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.95 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.1 מ"ג |
| ויטמין K | 1.47 מק"ג |
| קלוריות | 177 ק"קל |
| כולסטרול | 8.4 מ"ג |
| שומן רווי | 1 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0.2 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |