בשר בקר, גולש, מבושל, בשר בלבד - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, שומן, ויטמין B12, ויטמין B6, אבץ
| פחמימות | 0.1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.33 גרם |
| חלבון | 24 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 8.4 גרם |
| סידן | 12.9 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 1.58 מ"ג |
| מגנזיום | 19.8 מ"ג |
| זרחן | 181 מ"ג |
| אשגלן | 290 מ"ג |
| נתרן | 485 מ"ג |
| אבץ | 4.39 מ"ג |
| חומצה פולית | 7.7 מק"ג |
| ניאצין | 7.05 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.12 מ"ג |
| תיאמין | 0.06 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.5 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.5 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.4 מ"ג |
| ויטמין K | 1.41 מק"ג |
| קלוריות | 171 ק"קל |
| כולסטרול | 56 מ"ג |
| שומן רווי | 3.5 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |