בשר בקר, צלי כתף, לקדירה, עגל טרי, לא מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, שומן, שומן טראנס, ויטמין B12, ויטמין B6, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.68 גרם |
| חלבון | 20 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 9.5 גרם |
| סידן | 13 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 1.98 מ"ג |
| מגנזיום | 22 מ"ג |
| זרחן | 212 מ"ג |
| אשגלן | 348 מ"ג |
| נתרן | 300 מ"ג |
| אבץ | 4.92 מ"ג |
| חומצה פולית | 3 מק"ג |
| ניאצין | 6.1 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.15 מ"ג |
| תיאמין | 0.07 מ"ג |
| ויטמין A | 3.9 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.68 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.58 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.2 מ"ג |
| ויטמין K | 1.45 מק"ג |
| קלוריות | 166 ק"קל |
| כולסטרול | 39 מ"ג |
| שומן רווי | 2.7 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0.49 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |