בשר בקר, טרי, ללא שומן, מותנית (פילה), לא מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, שומן, ויטמין B12, ויטמין B6, אבץ
| פחמימות | 1.9 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.51 גרם |
| חלבון | 28 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 12.3 גרם |
| סידן | 39 מ"ג |
| נחושת | 0.1 מ"ג |
| ברזל | 2.24 מ"ג |
| מגנזיום | 32 מ"ג |
| זרחן | 283 מ"ג |
| אשגלן | 471 מ"ג |
| נתרן | 175 מ"ג |
| אבץ | 5.71 מ"ג |
| חומצה פולית | 18 מק"ג |
| ניאצין | 10.2 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.15 מ"ג |
| תיאמין | 0.08 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.63 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.83 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.6 מ"ג |
| ויטמין K | 2.35 מק"ג |
| קלוריות | 232 ק"קל |
| כולסטרול | 84 מ"ג |
| שומן רווי | 3.5 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |