בשר כבש, קפוא, רגל, שלם (שוק וסינטה), לא מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, שומן, ויטמין B12, אבץ
| פחמימות | 0.1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.62 גרם |
| חלבון | 18.6 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 14.5 גרם |
| סידן | 10 מ"ג |
| נחושת | 0.1 מ"ג |
| ברזל | 1.49 מ"ג |
| מגנזיום | 21 מ"ג |
| זרחן | 177 מ"ג |
| אשגלן | 315 מ"ג |
| נתרן | 150 מ"ג |
| אבץ | 2.8 מ"ג |
| חומצה פולית | 0 מק"ג |
| ניאצין | 4.64 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.15 מ"ג |
| תיאמין | 0.16 מ"ג |
| ויטמין A | 9 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.46 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.12 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 0 מק"ג |
| קלוריות | 206 ק"קל |
| כולסטרול | 67 מ"ג |
| שומן רווי | 5.9 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |