בשר עוף, גרון או צלעות, בשר ועור בלבד, מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ברזל, ניאצין, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3.91 גרם |
| חלבון | 19.5 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 18 גרם |
| סידן | 27 מ"ג |
| נחושת | 0.1 מ"ג |
| ברזל | 2.28 מ"ג |
| מגנזיום | 13 מ"ג |
| זרחן | 121 מ"ג |
| אשגלן | 107 מ"ג |
| נתרן | 374 מ"ג |
| אבץ | 2.7 מ"ג |
| חומצה פולית | 3 מק"ג |
| ניאצין | 3.29 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.25 מ"ג |
| תיאמין | 0.04 מ"ג |
| ויטמין A | 48 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.14 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.1 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 3.9 מק"ג |
| קלוריות | 245 ק"קל |
| כולסטרול | 69 מ"ג |
| שומן רווי | 4.96 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |