דג קרפיון, מטוגן בשמן סויה, בבלילה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ניאצין, זרחן, חלבון, שומן רווי, שומן, ויטמין B12, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 10.6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6.2 גרם |
| חלבון | 21 גרם |
| סיבים | 0.6 גרם |
| שומן | 15 גרם |
| סידן | 23 מ"ג |
| נחושת | 0.1 מ"ג |
| ברזל | 1.09 מ"ג |
| מגנזיום | 29 מ"ג |
| זרחן | 207 מ"ג |
| אשגלן | 284 מ"ג |
| נתרן | 338 מ"ג |
| אבץ | 0.99 מ"ג |
| חומצה פולית | 15.8 מק"ג |
| ניאצין | 1.97 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.04 מ"ג |
| תיאמין | 0.05 מ"ג |
| ויטמין A | 10.9 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.23 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.03 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 1.2 מ"ג |
| ויטמין K | 13.5 מק"ג |
| קלוריות | 262 ק"קל |
| כולסטרול | 109 מ"ג |
| שומן רווי | 3.07 גרם |
| סוכר | 0.2 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |