עדשים יבשים, מבושלים עם מלח, ושמן קנולה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, נתרן, תיאמין, סיבים, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 11.6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1.25 גרם |
| חלבון | 8.6 גרם |
| סיבים | 7.6 גרם |
| שומן | 4.2 גרם |
| סידן | 18.3 מ"ג |
| נחושת | 0.24 מ"ג |
| ברזל | 3.18 מ"ג |
| מגנזיום | 35 מ"ג |
| זרחן | 172 מ"ג |
| אשגלן | 353 מ"ג |
| נתרן | 224 מ"ג |
| אבץ | 1.21 מ"ג |
| חומצה פולית | 173 מק"ג |
| ניאצין | 1.01 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.07 מ"ג |
| תיאמין | 0.16 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.17 מ"ג |
| ויטמין C | 1.4 מ"ג |
| ויטמין E | 0.8 מ"ג |
| ויטמין K | 4.38 מק"ג |
| קלוריות | 145 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.33 גרם |
| סוכר | 1.7 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |