קמח חיטה לבן - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, סיבים
| פחמימות | 74 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.41 גרם |
| חלבון | 10.3 גרם |
| סיבים | 2.7 גרם |
| שומן | 1 גרם |
| סידן | 15 מ"ג |
| נחושת | 0.14 מ"ג |
| ברזל | 1.17 מ"ג |
| מגנזיום | 22 מ"ג |
| זרחן | 108 מ"ג |
| אשגלן | 107 מ"ג |
| נתרן | 2 מ"ג |
| אבץ | 0.7 מ"ג |
| חומצה פולית | 26 מק"ג |
| ניאצין | 1.25 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.04 מ"ג |
| תיאמין | 0.12 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.04 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.1 מ"ג |
| ויטמין K | 0.3 מק"ג |
| קלוריות | 364 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.16 גרם |
| סוכר | 0.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |