אורז לבן, להכנה מהירה (parboiled), מבושל, ללא תוספת מלח - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, ניאצין, תיאמין, סיבים, ויטמין B6
| פחמימות | 26 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.09 גרם |
| חלבון | 2.9 גרם |
| סיבים | 0.9 גרם |
| שומן | 0.4 גרם |
| סידן | 19 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 0.24 מ"ג |
| מגנזיום | 9 מ"ג |
| זרחן | 55 מ"ג |
| אשגלן | 56 מ"ג |
| נתרן | 2 מ"ג |
| אבץ | 0.37 מ"ג |
| חומצה פולית | 3 מק"ג |
| ניאצין | 2.31 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.02 מ"ג |
| תיאמין | 0.07 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.16 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0 מ"ג |
| ויטמין K | 0 מק"ג |
| קלוריות | 123 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.07 גרם |
| סוכר | 0.1 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |