מצה, פת מצה, דננברג, מצות ראשון, מצות יהודה, כרמל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, ברזל, ניאצין, ריבופלבין, תיאמין, סיבים
| פחמימות | 77 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.17 גרם |
| חלבון | 10.8 גרם |
| סיבים | 3.7 גרם |
| שומן | 0.4 גרם |
| סידן | 12.6 מ"ג |
| נחושת | 0.06 מ"ג |
| ברזל | 3.06 מ"ג |
| מגנזיום | 24 מ"ג |
| זרחן | 86 מ"ג |
| אשגלן | 108 מ"ג |
| נתרן | 4.2 מ"ג |
| אבץ | 0.66 מ"ג |
| חומצה פולית | 16.4 מק"ג |
| ניאצין | 3.76 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.28 מ"ג |
| תיאמין | 0.37 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.11 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0 מ"ג |
| ויטמין K | 0.09 מק"ג |
| קלוריות | 354 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.1 גרם |
| סוכר | 0.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |