בורקס בצק עלים במילוי חצילים וגבינת ריקוטה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, שומן רווי, נתרן, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 18.6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5.26 גרם |
| חלבון | 5.1 גרם |
| סיבים | 1.6 גרם |
| שומן | 15.5 גרם |
| סידן | 115 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 0.52 מ"ג |
| מגנזיום | 13.1 מ"ג |
| זרחן | 72 מ"ג |
| אשגלן | 128 מ"ג |
| נתרן | 441 מ"ג |
| אבץ | 0.49 מ"ג |
| חומצה פולית | 17.1 מק"ג |
| ניאצין | 0.5 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.06 מ"ג |
| תיאמין | 0.04 מ"ג |
| ויטמין A | 33 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.1 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.05 מ"ג |
| ויטמין C | 1 מ"ג |
| ויטמין E | 1.1 מ"ג |
| ויטמין K | 14.3 מק"ג |
| קלוריות | 241 ק"קל |
| כולסטרול | 27 מ"ג |
| שומן רווי | 6.45 גרם |
| סוכר | 1.4 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |