אפרסק, טרי - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, אשגלן, ריבופלבין, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 8 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.09 גרם |
| חלבון | 0.9 גרם |
| סיבים | 1.5 גרם |
| שומן | 0.3 גרם |
| סידן | 6 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 0.25 מ"ג |
| מגנזיום | 9 מ"ג |
| זרחן | 20 מ"ג |
| אשגלן | 190 מ"ג |
| נתרן | 0 מ"ג |
| אבץ | 0.17 מ"ג |
| חומצה פולית | 4 מק"ג |
| ניאצין | 0.81 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.03 מ"ג |
| תיאמין | 0.02 מ"ג |
| ויטמין A | 16 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.03 מ"ג |
| ויטמין C | 6.6 מ"ג |
| ויטמין E | 0.7 מ"ג |
| ויטמין K | 2.6 מק"ג |
| קלוריות | 39 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.02 גרם |
| סוכר | 8.4 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |