סלט פטריות טריות עם ביצה, מלפפון כבוש, בצל ירוק, מיץ לימון - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, סוכר, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 2.4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.76 גרם |
| חלבון | 3.8 גרם |
| סיבים | 0.9 גרם |
| שומן | 6 גרם |
| סידן | 13.9 מ"ג |
| נחושת | 0.23 מ"ג |
| ברזל | 0.72 מ"ג |
| מגנזיום | 9.6 מ"ג |
| זרחן | 83 מ"ג |
| אשגלן | 257 מ"ג |
| נתרן | 245 מ"ג |
| אבץ | 0.52 מ"ג |
| חומצה פולית | 23 מק"ג |
| ניאצין | 2.46 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.34 מ"ג |
| תיאמין | 0.07 מ"ג |
| ויטמין A | 30 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.17 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.09 מ"ג |
| ויטמין C | 7.5 מ"ג |
| ויטמין E | 0.8 מ"ג |
| ויטמין K | 46 מק"ג |
| קלוריות | 77 ק"קל |
| כולסטרול | 47 מ"ג |
| שומן רווי | 1.06 גרם |
| סוכר | 1.8 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |