ארטישוק ממולא בשר בקר ברוטב לימון ושמן סויה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 4.1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| חלבון | 3.9 גרם |
| סיבים | 2.8 גרם |
| שומן | 5.5 גרם |
| סידן | 23 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 1.28 מ"ג |
| מגנזיום | 18.3 מ"ג |
| זרחן | 58 מ"ג |
| אשגלן | 187 מ"ג |
| נתרן | 665 מ"ג |
| אבץ | 1.17 מ"ג |
| חומצה פולית | 33 מק"ג |
| ניאצין | 0.87 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.06 מ"ג |
| תיאמין | 0.06 מ"ג |
| ויטמין A | 20 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.52 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.12 מ"ג |
| ויטמין C | 12.9 מ"ג |
| ויטמין E | 0.5 מ"ג |
| ויטמין K | 45 מק"ג |
| קלוריות | 86 ק"קל |
| כולסטרול | 3.8 מ"ג |
| שומן רווי | 1.22 גרם |
| סוכר | 1.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |