סלט חצילים מטוגנים בשמן זית ורוטב עגבניות - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, אשגלן, שומן רווי, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 7.7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.88 גרם |
| חלבון | 1.5 גרם |
| סיבים | 2.8 גרם |
| שומן | 7.9 גרם |
| סידן | 33 מ"ג |
| נחושת | 0.14 מ"ג |
| ברזל | 0.93 מ"ג |
| מגנזיום | 21 מ"ג |
| זרחן | 35 מ"ג |
| אשגלן | 339 מ"ג |
| נתרן | 376 מ"ג |
| אבץ | 0.26 מ"ג |
| חומצה פולית | 22 מק"ג |
| ניאצין | 0.96 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.05 מ"ג |
| תיאמין | 0.12 מ"ג |
| ויטמין A | 33 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.12 מ"ג |
| ויטמין C | 14.8 מ"ג |
| ויטמין E | 2.5 מ"ג |
| ויטמין K | 54 מק"ג |
| קלוריות | 113 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 1.09 גרם |
| סוכר | 6.6 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |