מרק בורשט ללא בשר, חמיצה (רוסי) - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 4.1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.19 גרם |
| חלבון | 0.7 גרם |
| סיבים | 1 גרם |
| שומן | 0.6 גרם |
| סידן | 17.2 מ"ג |
| נחושת | 0.05 מ"ג |
| ברזל | 0.34 מ"ג |
| מגנזיום | 11.1 מ"ג |
| זרחן | 18.8 מ"ג |
| אשגלן | 157 מ"ג |
| נתרן | 166 מ"ג |
| אבץ | 0.14 מ"ג |
| חומצה פולית | 16.6 מק"ג |
| ניאצין | 0.36 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.02 מ"ג |
| תיאמין | 0.05 מ"ג |
| ויטמין A | 52 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.06 מ"ג |
| ויטמין C | 6.8 מ"ג |
| ויטמין E | 0.6 מ"ג |
| ויטמין K | 14.9 מק"ג |
| קלוריות | 27 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.05 גרם |
| סוכר | 2.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |