בשר עגל, מבושל עם תפוחי אדמה אפויים עם שמן זית - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 10.9 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.49 גרם |
| חלבון | 9.9 גרם |
| סיבים | 1.3 גרם |
| שומן | 5.3 גרם |
| סידן | 16.8 מ"ג |
| נחושת | 0.12 מ"ג |
| ברזל | 0.91 מ"ג |
| מגנזיום | 23 מ"ג |
| זרחן | 116 מ"ג |
| אשגלן | 366 מ"ג |
| נתרן | 432 מ"ג |
| אבץ | 2.05 מ"ג |
| חומצה פולית | 13.8 מק"ג |
| ניאצין | 2.7 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.15 מ"ג |
| תיאמין | 0.07 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.6 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.32 מ"ג |
| ויטמין C | 11.2 מ"ג |
| ויטמין E | 0.5 מ"ג |
| ויטמין K | 5.15 מק"ג |
| קלוריות | 130 ק"קל |
| כולסטרול | 52 מ"ג |
| שומן רווי | 1.5 גרם |
| סוכר | 0.5 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |