בשר עוף, בשר ועור, לא מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ניאצין, זרחן, חלבון, שומן רווי, נתרן, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3.23 גרם |
| חלבון | 18.6 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 15.1 גרם |
| סידן | 11 מ"ג |
| נחושת | 0.05 מ"ג |
| ברזל | 0.9 מ"ג |
| מגנזיום | 20 מ"ג |
| זרחן | 147 מ"ג |
| אשגלן | 189 מ"ג |
| נתרן | 350 מ"ג |
| אבץ | 1.31 מ"ג |
| חומצה פולית | 6 מק"ג |
| ניאצין | 6.8 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.12 מ"ג |
| תיאמין | 0.06 מ"ג |
| ויטמין A | 42 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.31 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.35 מ"ג |
| ויטמין C | 1.6 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 0 מק"ג |
| קלוריות | 215 ק"קל |
| כולסטרול | 75 מ"ג |
| שומן רווי | 4.31 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |