בשר עוף, כנף, בשר ועור, לא מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ניאצין, זרחן, חלבון, שומן רווי, נתרן, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2.87 גרם |
| חלבון | 17.5 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 13.2 גרם |
| סידן | 11 מ"ג |
| נחושת | 0.03 מ"ג |
| ברזל | 0.46 מ"ג |
| מגנזיום | 16 מ"ג |
| זרחן | 123 מ"ג |
| אשגלן | 187 מ"ג |
| נתרן | 375 מ"ג |
| אבץ | 1.21 מ"ג |
| חומצה פולית | 7 מק"ג |
| ניאצין | 5.7 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.1 מ"ג |
| תיאמין | 0.05 מ"ג |
| ויטמין A | 9 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.25 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.53 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.6 מ"ג |
| ויטמין K | 3.8 מק"ג |
| קלוריות | 191 ק"קל |
| כולסטרול | 111 מ"ג |
| שומן רווי | 4.06 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |