מרק, חמיצת סלק, בורשט עם בשר בקר (רוסי) - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, שומן טראנס, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 3.8 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.24 גרם |
| חלבון | 3.8 גרם |
| סיבים | 0.8 גרם |
| שומן | 1.6 גרם |
| סידן | 16.7 מ"ג |
| נחושת | 0.05 מ"ג |
| ברזל | 0.67 מ"ג |
| מגנזיום | 11.9 מ"ג |
| זרחן | 38 מ"ג |
| אשגלן | 169 מ"ג |
| נתרן | 158 מ"ג |
| אבץ | 1.2 מ"ג |
| חומצה פולית | 15 מק"ג |
| ניאצין | 0.77 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.04 מ"ג |
| תיאמין | 0.05 מ"ג |
| ויטמין A | 46 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.42 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.11 מ"ג |
| ויטמין C | 6 מ"ג |
| ויטמין E | 0.5 מ"ג |
| ויטמין K | 13.3 מק"ג |
| קלוריות | 46 ק"קל |
| כולסטרול | 16.7 מ"ג |
| שומן רווי | 0.48 גרם |
| סוכר | 2 גרם |
| שומן טראנס | 0.05 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |