לחם מחיטה מלאה, אנגל, לחם חי - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, סיבים, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 30 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4.79 גרם |
| חלבון | 12.3 גרם |
| סיבים | 8.4 גרם |
| שומן | 8.8 גרם |
| סידן | 26 מ"ג |
| נחושת | 0.2 מ"ג |
| ברזל | 2.41 מ"ג |
| מגנזיום | 63 מ"ג |
| זרחן | 146 מ"ג |
| אשגלן | 245 מ"ג |
| נתרן | 217 מ"ג |
| אבץ | 1.17 מ"ג |
| חומצה פולית | 37 מק"ג |
| ניאצין | 3.1 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.18 מ"ג |
| תיאמין | 0.24 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.16 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 1.2 מ"ג |
| ויטמין K | 15.3 מק"ג |
| קלוריות | 247 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 3.2 גרם |
| סוכר | 1.6 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |