אפרסק, מבושל או משומר, במיץ - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, נחושת, ברזל, מגנזיום, ניאצין, אשגלן, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 10.3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.02 גרם |
| חלבון | 0.6 גרם |
| סיבים | 1.3 גרם |
| שומן | 0 גרם |
| סידן | 6 מ"ג |
| נחושת | 0.05 מ"ג |
| ברזל | 0.27 מ"ג |
| מגנזיום | 7 מ"ג |
| זרחן | 17 מ"ג |
| אשגלן | 128 מ"ג |
| נתרן | 4 מ"ג |
| אבץ | 0.11 מ"ג |
| חומצה פולית | 3 מק"ג |
| ניאצין | 0.58 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.02 מ"ג |
| תיאמין | 0.01 מ"ג |
| ויטמין A | 19 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.02 מ"ג |
| ויטמין C | 3.6 מ"ג |
| ויטמין E | 0.5 מ"ג |
| ויטמין K | 1.7 מק"ג |
| קלוריות | 44 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0 גרם |
| סוכר | 10.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |