תפוחי אדמה, אפויים, קליפה לא נאכלה, עם מלח - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, נחושת, חומצה פולית, מגנזיום, ניאצין, אשגלן, נתרן, תיאמין, סיבים, ויטמין B6, ויטמין C
| פחמימות | 19.9 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.04 גרם |
| חלבון | 2 גרם |
| סיבים | 1.5 גרם |
| שומן | 0.1 גרם |
| סידן | 5 מ"ג |
| נחושת | 0.21 מ"ג |
| ברזל | 0.35 מ"ג |
| מגנזיום | 25 מ"ג |
| זרחן | 50 מ"ג |
| אשגלן | 388 מ"ג |
| נתרן | 287 מ"ג |
| אבץ | 0.29 מ"ג |
| חומצה פולית | 9 מק"ג |
| ניאצין | 1.38 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.02 מ"ג |
| תיאמין | 0.1 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.3 מ"ג |
| ויטמין C | 12.7 מ"ג |
| ויטמין E | 0 מ"ג |
| ויטמין K | 0.3 מק"ג |
| קלוריות | 92 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.03 גרם |
| סוכר | 1.7 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |