עלי גפן ממולאים אורז ובשר בקר ושמן סויה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, סיבים, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 8.7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2.36 גרם |
| חלבון | 7 גרם |
| סיבים | 3.6 גרם |
| שומן | 7.2 גרם |
| סידן | 103 מ"ג |
| נחושת | 0.69 מ"ג |
| ברזל | 1.61 מ"ג |
| מגנזיום | 13.7 מ"ג |
| זרחן | 60 מ"ג |
| אשגלן | 98 מ"ג |
| נתרן | 1,041 מ"ג |
| אבץ | 1.34 מ"ג |
| חומצה פולית | 31 מק"ג |
| ניאצין | 2.63 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.18 מ"ג |
| תיאמין | 0.04 מ"ג |
| ויטמין A | 93 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.45 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.13 מ"ג |
| ויטמין C | 6 מ"ג |
| ויטמין E | 0.9 מ"ג |
| ויטמין K | 40 מק"ג |
| קלוריות | 142 ק"קל |
| כולסטרול | 21 מ"ג |
| שומן רווי | 1.81 גרם |
| סוכר | 0.2 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |