בשר עוף, ירך, ללא עצם, מטוגן, ללא ציפוי, נאכל עם עור - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ניאצין, זרחן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 0.3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3.62 גרם |
| חלבון | 26 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 16.6 גרם |
| סידן | 11 מ"ג |
| נחושת | 0.08 מ"ג |
| ברזל | 0.92 מ"ג |
| מגנזיום | 20 מ"ג |
| זרחן | 193 מ"ג |
| אשגלן | 251 מ"ג |
| נתרן | 584 מ"ג |
| אבץ | 2 מ"ג |
| חומצה פולית | 3 מק"ג |
| ניאצין | 5.74 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.22 מ"ג |
| תיאמין | 0.08 מ"ג |
| ויטמין A | 27 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.63 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.43 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.2 מ"ג |
| ויטמין K | 3.1 מק"ג |
| קלוריות | 259 ק"קל |
| כולסטרול | 144 מ"ג |
| שומן רווי | 4.23 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |