בשר הודו, לבן או אדום, רולדה, מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, ויטמין B12, ויטמין B6, אבץ
| פחמימות | 3.1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1.66 גרם |
| חלבון | 21 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 5.8 גרם |
| סידן | 5 מ"ג |
| נחושת | 0.06 מ"ג |
| ברזל | 1.63 מ"ג |
| מגנזיום | 22 מ"ג |
| זרחן | 244 מ"ג |
| אשגלן | 298 מ"ג |
| נתרן | 680 מ"ג |
| אבץ | 2.54 מ"ג |
| חומצה פולית | 5 מק"ג |
| ניאצין | 6.27 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.16 מ"ג |
| תיאמין | 0.05 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.52 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.27 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.4 מ"ג |
| ויטמין K | 0 מק"ג |
| קלוריות | 155 ק"קל |
| כולסטרול | 53 מ"ג |
| שומן רווי | 1.9 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |