חומוס, גרגירים, מבושלים עם מלח - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשגלן, חלבון, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 21 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1.33 גרם |
| חלבון | 9.5 גרם |
| סיבים | 8.6 גרם |
| שומן | 3 גרם |
| סידן | 48 מ"ג |
| נחושת | 0.26 מ"ג |
| ברזל | 2.47 מ"ג |
| מגנזיום | 43 מ"ג |
| זרחן | 154 מ"ג |
| אשגלן | 303 מ"ג |
| נתרן | 243 מ"ג |
| אבץ | 1.53 מ"ג |
| חומצה פולית | 96 מק"ג |
| ניאצין | 0.46 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.08 מ"ג |
| תיאמין | 0.11 מ"ג |
| ויטמין A | 1 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.14 מ"ג |
| ויטמין C | 1.4 מ"ג |
| ויטמין E | 0.4 מ"ג |
| ויטמין K | 4.4 מק"ג |
| קלוריות | 180 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.31 גרם |
| סוכר | 5.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |