לחם 5 דגנים, לחם הארץ - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, חלבון, נתרן, תיאמין, סיבים, ויטמין B6, אבץ
| פחמימות | 34 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1.9 גרם |
| חלבון | 11.2 גרם |
| סיבים | 9.2 גרם |
| שומן | 4.3 גרם |
| סידן | 94 מ"ג |
| נחושת | 0.26 מ"ג |
| ברזל | 2.28 מ"ג |
| מגנזיום | 71 מ"ג |
| זרחן | 208 מ"ג |
| אשגלן | 210 מ"ג |
| נתרן | 324 מ"ג |
| אבץ | 1.55 מ"ג |
| חומצה פולית | 68 מק"ג |
| ניאצין | 3.68 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.12 מ"ג |
| תיאמין | 0.25 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.24 מ"ג |
| ויטמין C | 0.1 מ"ג |
| ויטמין E | 0.4 מ"ג |
| ויטמין K | 1.42 מק"ג |
| קלוריות | 218 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.89 גרם |
| סוכר | 1.1 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |