זנגוויל , שורש ללא קליפה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, אשגלן, סיבים, סוכר, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, אבץ
| פחמימות | 15.8 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.16 גרם |
| חלבון | 1.8 גרם |
| סיבים | 2 גרם |
| שומן | 0.8 גרם |
| סידן | 16 מ"ג |
| נחושת | 0.23 מ"ג |
| ברזל | 0.6 מ"ג |
| מגנזיום | 43 מ"ג |
| זרחן | 34 מ"ג |
| אשגלן | 415 מ"ג |
| נתרן | 13 מ"ג |
| אבץ | 0.34 מ"ג |
| חומצה פולית | 11 מק"ג |
| ניאצין | 0.75 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.03 מ"ג |
| תיאמין | 0.03 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.16 מ"ג |
| ויטמין C | 5 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 0.11 מק"ג |
| קלוריות | 80 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.2 גרם |
| סוכר | 1.7 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |