כרישה - פרסה, טריה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, אשגלן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 12.4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.17 גרם |
| חלבון | 1.5 גרם |
| סיבים | 1.8 גרם |
| שומן | 0.3 גרם |
| סידן | 59 מ"ג |
| נחושת | 0.12 מ"ג |
| ברזל | 2.1 מ"ג |
| מגנזיום | 28 מ"ג |
| זרחן | 35 מ"ג |
| אשגלן | 180 מ"ג |
| נתרן | 20 מ"ג |
| אבץ | 0.12 מ"ג |
| חומצה פולית | 64 מק"ג |
| ניאצין | 0.4 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.03 מ"ג |
| תיאמין | 0.06 מ"ג |
| ויטמין A | 83 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.23 מ"ג |
| ויטמין C | 12 מ"ג |
| ויטמין E | 0.9 מ"ג |
| ויטמין K | 47 מק"ג |
| קלוריות | 61 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.04 גרם |
| סוכר | 3.9 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |