מרק, חמיצת סלק (בורשט), עם בקר ושמנת חמוצה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, סיבים, שומן, סוכר, שומן טראנס, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, אבץ
| פחמימות | 4.3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.23 גרם |
| חלבון | 5 גרם |
| סיבים | 0.8 גרם |
| שומן | 3.3 גרם |
| סידן | 16.5 מ"ג |
| נחושת | 0.04 מ"ג |
| ברזל | 0.74 מ"ג |
| מגנזיום | 15.2 מ"ג |
| זרחן | 65 מ"ג |
| אשגלן | 198 מ"ג |
| נתרן | 214 מ"ג |
| אבץ | 1.25 מ"ג |
| חומצה פולית | 31 מק"ג |
| ניאצין | 1.14 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.04 מ"ג |
| תיאמין | 0.02 מ"ג |
| ויטמין A | 5.3 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.31 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.13 מ"ג |
| ויטמין C | 1.6 מ"ג |
| ויטמין E | 0.1 מ"ג |
| ויטמין K | 0.5 מק"ג |
| קלוריות | 68 ק"קל |
| כולסטרול | 13.2 מ"ג |
| שומן רווי | 1.42 גרם |
| סוכר | 3.8 גרם |
| שומן טראנס | 0.13 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |